Tradicija pridelave zelenjave in prodaje le te sega 50 let nazaj, ko je takrat šele 10 letna Ida Horvat s svojim očetom prvič prodajala na Mariborski tržnici. Dolgoletne izkušnje v pridelavi in prodaji ter močna volja so pripomogli k temu, da še danes prodaja doma pridelano zelenjavo cenjenim strankam na tržnici v Mariboru.
Prodajamo na več lokacijah po Mariboru in sicer:
- ob sredah in petkih prodajamo na ekološki tržnici na Trgu svobode
- ob četrtkih v Cankarjevi ulici pri Zavarovalnici Maribor
- na Taborski tržnici vsak dan razen ponedeljka
- na osrednji Mariborski tržnici ob sobotah in nedeljah
- prodaja na domu ponedeljek, sredo in petek od 9.00 do 17.00, sobota od 9.00 do 13.00
Naredili smo korak naprej, vrnili smo se v čase naših babic. Na naši kmetiji pečemo tudi pravi kmečki kruh iz krušne peči. Velik povdarek damo na kakovost in poreklo, zato uporabljamo samo domača žita, ki jih pridelamo na naših njivah v sklopu kolobarja njivskih posevkov.
Ko zelje skisamo, postane superživilo. Kislo zelje združuje zdravilne učinke vse zelenjave iz družine kapusnic (vanjo spadata, na primer, tudi cvetača in brstični ohrovt) in probiotično delovanje, za katerega je odgovoren fermentacijski proces.
V zelju je veliko vitamina A in C, študije pa dokazujejo, da naj bi razhudniki nižali slab holesterol. Zelje je tudi bogat vir antioksidantov in nasploh deluje protivnetno, zaradi česar niža tveganje za rakava obolenja. Vendar, šele ko zelje skisamo, postane to živilo zares superživilo.
Ida Horvat, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji | Dogoše | Nad reko 15 | 2000 Maribor
Davčna številka: SI40014177 | IBAN SI56 0417 3011 2586 445 (NOVA KBM d.d.)
solate.horvat@siol.net | zelenjava.horvat@siol.net | tel.: 041 741 584
Copyright © 2021 mStudio.