Tradicija pridelave zelenjave in prodaje le te sega 50 let nazaj, ko je takrat šele 10 letna Ida Horvat s svojim očetom prvič prodajala na Mariborski tržnici. Dolgoletne izkušnje v pridelavi in prodaji ter močna volja so  pripomogli k temu, da še danes prodaja doma pridelano zelenjavo cenjenim strankam na tržnici v Mariboru.

V začetkih je bila konjska vprega tista, ki je sveže nabrano zelenjavo pripeljala na tržnico, danes je transport mnogo hitrejši, kar pomeni, da je tudi zelenjava, ki se ponuja na prodajni stojnici kar se da sveža.

Naš moto je namreč: sveže in domače iz Slovenske kmečke zemlje.

Zelenjava je vedno igrala pomembno vlogo na naši kmetiji, zato smo pred 12. leti povsem izpraznili hlev z živino in se povsem posvetili pridelavi zelenjave. Sledila so večja finančna vlaganja za nakup novih strojev in postavitev rastlinjakov. Poiskali smo si tudi partnerja za odkup zelenjave in sicer Mercator, s katerim sodelujemo že deseto leto.

Danes na naši kmetiji delamo že trije rodovi in sicer Ida in Jernej Horvat, njun sin Jože Horvat z Renato, ob pomoči sina Jureta in hčerke Sare.

Zelenjavo pridelujemo na 12 ha zemljišč na prostem in na 3000 m2 pokritih površinah. Prevladujejo solatnice vseh vrst in zelje. Prav tako pa sadimo ali sejemo naslednje kulture:

- redkvico za šopke, predvsem spomladi
- mlado čebulo za šopke in kasneje tudi za ozimnico (skladiščenje)
- solato kristalko od pomladi do zime
- mladi krompir in krompir za ozimnico (skladiščenje)
- zelje, cvetačo, kolerabo, brokoli in ohrovt spomadi in jeseni
- solato endivijo in radič jeseni
- korenček, peteršilj od pomladi do jeseni, korenje tudi pozimi (skladiščenje)
- papriko in paradižnik v rastlinjaku
- zeleno, por jeseni

Vso zelenjavo sadimo iz doma pridelanih - lastnih sadik. Vzgajamo jo v platojih iz stiropora, s 160 luknjami. Sejemo strojno. Sadike so prvih 30 dni v rastlinjaku kjer je avtomatizirana klima. Po potrebi tudi ogrevamo predvsem zgodaj pomladi. Zračenje in zalivanje je avtomatizirano.
Na njivah sadimo s strojem za sajenje sadik. Del sadik posadimo na folijo (manj plevela), ostalo, predvsem kapusnice pa brez folije.

 

 Ida Horvat, nosilka dopolnilne dejavnosti na kmetiji | Dogoše | Nad reko 15 | 2000 Maribor

Davčna številka: SI40014177 | IBAN SI56 0417 3011 2586 445 (NOVA KBM d.d.)

solate.horvat@siol.net | zelenjava.horvat@siol.net | tel.: 041 741 584

 

 

                                     

Cene in plačila

Naročila in dostava

Zasebnost in piškotki